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L. A. Caicedo Hinojosa, «DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEL BANANO DE RECHAZO MEDIANTE PROCESO OSMÓTICO. UN APORTE DESDE LA UNIVERSIDAD», Publicación Científica del Vicerrectorado Académico de la Universidad Técnica de Babahoyo, n.º 3, pp. 27-34, jun. 2017.